Огородник
Назад

Как сделать ящик для хранения овощей на балконе зимой своими руками: инструкция с фото и видео

Опубликовано: 29.03.2020
Время на чтение: 28 мин
0
3

Как самостоятельно сделать ящик для хранения картофеля зимой на балконе

Как должен делаться ящик для картошки на балконе своими руками? Постараемся ответить на этот вопрос детально. Прежде чем приступить к сборке бокса, нужно знать размеры ёмкости и иметь материалы для её изготовления.

Прежде всего, нужно определить внешние габариты контейнера. Ёмкость помещают тыльной стороной к одной из двух боковых ограждений балкона. Тогда одна из сторон бокса будет прилегать к стене дома, а вторая к ограждению площадки.

Если боковые поверхности бокса ограничены размерами балкона, то высоту ёмкости определяют самостоятельно в зависимости от объёма хранимой продукции.

Материал для изготовления бокса это в основном доска и брус. Из бруса формируют каркас ёмкости и крышку. На каркас устанавливают ограждение из досок.

Можно облицевать деревянный каркас пластиком, но нужно учитывать, то обстоятельство, что дерево уже по своим качествам является хорошим теплоизолятором.

Поэтому наилучший вариант это бокс, полностью сделанный из дерева.

Сделать ящик для картошки на балконе своими руками не вызовет больших затруднений при наличии опыта работы с инструментами.

Сборка контейнера

Сделать контейнер для картошки на балконе своими руками потребует использовать такие инструменты, как: молоток, ножовка, отвёртки, рулетка и электродрель.

Для крепления деталей бокса используют гвозди и шурупы.

После сборки каркаса, его обшивают досками. Верхнюю крышку устанавливают с помощью дверных петель или «рояльной» полосы.

Утепление ящика

Утеплить ящик для картофеля можно любым подручным материалом

При хранении картошкиважно поддерживать температуру воздуха, влажность, вентиляцию и обеспечивать темноту в выбранном пространстве. Картофель должен не только не сгнить, но и не потерять полезные свойства.

Идеальный вариант хранения картофеля – на застекленной и утепленной лоджии без отопления.

В таком месте овощи сохранятся лучше, а помогут в этом различные приспособления.

Именно деревянные конструкции наиболее подходят для хранения овощей. Они обеспечивают экологичность. Но дерево любят различные насекомые, поэтому следует регулярно осматривать ящики и при необходимости вредителей уничтожать.

Как сделать ящик для хранения овощей на балконе зимой своими руками: инструкция с фото и видео

Деревянные конструкции делают в форме:

  • сундука с верхней закладкой;
  • шкафчика с дверцами и полочками для разделения разных продуктов.

Эти два вида пользуются наибольшей популярностьюдля хранения овощей на балконах.

Это самый простой вариант. Пластиковую тару можно приобрести в любом хозяйственном магазине. Однако эти конструкции придется утеплять, например, ватным одеялом.

Под ящик можно положить несколько деревянных палок, которые защитят от холодного бетона. В качестве утеплителя используют также куски пенопласта.

Специальный металлический шкаф, который подключают к электричеству для работы встроенного обогревателя и термостата.

Такие боксы обеспечивают необходимые условия хранения, выпускаются разных объемов, но стоят дорого. Возможно изготовление своими руками.

Мешки из различных материалов удобны для хранения картофеля, но они не защитят его от холода.

В них можно держать овощи не более 2-3 дней, потом они замерзнут и быстро испортятся. Используют временную тару только для транспортировки, для хранения она не годится.

Гибкие контейнеры

Если немного поработать над временной тарой и утеплить ее, она сохранит урожай на всю зиму. Для более холодных районов между слоями утеплителя устанавливают нагревательные элементы, если температура опускается слишком низко.

Получается компактная емкость, удобная для хранения картофеля. Такие же конструкции продаются уже готовыми в магазинах.

Чтобы картофель сохранился надолго, следует соблюдать правила отбора клубней:

  • сажать или покупать поздние или среднепоздние сорта;
  • высушить клубни перед закладкой на хранение;
  • не хранить подгнившие картофелины, удалять их при обнаружении сразу;
  • выбирать сорта, у которых кожура толстая, при соскабливании ногтем не поддается очищению.

Если картофель выбран правильно и место хранение оборудовано в соответствии с рекомендациями, клубни сохранятся до начала весны.

Для самостоятельного изготовления ящика для хранения картофеля понадобится немного древесины и навыки плотника. Проще всего сделать именно деревянную тару, для этого не требуются большие финансовые вложения.

Начинают с каркаса бокса, после этого приступают к остальным частям.

Потребуются:

  • деревянные брусья толщиной до 5×5 см;
  • фанера, плиты ДСП или доски немного тоньше бруса;
  • гвозди;
  • молоток;
  • петли для открывания крышки;
  • уголки для удобства крепления частей ящика;
  • ножовка.

В зависимости от климатических условий региона может понадобиться утеплитель или нагревательный элемент.

В первую очередь необходимо собрать каркас ящика. Для этого нужно:

  • сделать точные замеры, чтобы короб поместился в нужном месте;
  • обрезать по размерам брусья;
  • соединить 4 бруса, которые образуют дно ящика;
  • повторить процесс – получится верхняя часть конструкции;
  • при помощи уголков соединить вертикальными брусьями обе части, они образуют стенки короба;
  • подготовить каркас для крышки конструкции, соединив 4 бруса по размерам ящика.
Предлагаем ознакомиться  Как утеплить кирпичный дом снаружи

Затем приступают к обшивке. Для стенок используют более тонкий материал – фанеру, деревянные доски, листы ДСП. Используют крепкие целые части изделий, исключаются все гнилые и трухлявые доски.

Листами обшивают дно, стенки и крышку короба. Сверху прикрепляют петли для присоединения крышки.

С утеплителем

Для утепления конструкции используют пенопласт. Им обшивают короб по всему периметру.

Чтобы холод не проходил в емкость для хранения картофеля, обеспечивают герметичность ящика. Для этого используют поролон или пористую резину.

Материал наклеивают по периметру крышки ящика и в месте ее прилегания. Петли с обратной стороны прикрывают полосой войлочной ткани или дерматина.

Хорошая вентиляция

Если балкон утеплен и нет необходимости оберегать картофель от мороза, возникает проблема с обеспечением вентиляции. Для этого доски при сборке ящика закрепляют на расстоянии до 3 см друг от друга, а при использовании цельных листов фанеры сверлят отверстия в стенках. Их диаметр не должен превышать 3 см, а сами отверстия располагают не ниже 10 см от дна конструкции.

Необычный вариант для хранения картошки – холодильник, который вышел из строя. Стенки утеплены, герметичность соблюдена. Достаточно снять компрессор и положить старый прибор дверцей вверх. При необходимости можно сделать обогрев, если балкон не утеплен, а морозы сильные.

В качестве обогревателя внутрь конструкции ставят перфорированную трубу с феном или лампой накаливания. При помощи встроенного терморегулятора получается поддерживать нужную температуру.

С учётом выбранной системы поддержания температур и особенностей её установки, когда вы окончательно определились с размерами ящика для хранения овощей на балконе, можно приступать к его строительству или поиску готового. Есть несколько вариантов:

  • самый простой — использовать старый шкаф, тумбочку, антресоль, корпус от холодильника, большую коробку из толстого гофрокартона и т. п. То есть строить ничего не надо, остаётся только утеплить;
    Навесной шкаф

    Можно сделать погребок из старой антресоли

  • вариант посложнее — сделать короб из фанеры толщиной 10 мм. Стенки скрепляются в торец мебельными или универсальными саморезами (с покрытием от ржавчины). Для дополнительной жёсткости внутри или снаружи стены стягиваются металлическими уголками;
    Ящик из фанеры

    Стенки ящика из фанеры скрепляются саморезами встык

  • самый сложный способ — это когда используются доски, листы ДВП или тонкая фанера:
    • сооружается каркас из брусков, подойдут с сечением 50×50 мм;
    • каркас обшивается досками, ДВП или фанерой.
      Каркас на балконе

      Если стенки — это доски или ДСП, то нужен каркас

Встроенный погребок для хранения овощей

Встроенный по трём сторонам погребок потребует меньше трудовых и финансовых затрат

Дополнительные детали:

  • для обслуживания системы обогрева, встроенной в двойное дно, смастерите лючок внизу короба;
  • второе дно, под которое будете ставить обогреватель, просверлите по всей поверхности сверлом по дереву диаметром 10–16 мм, чтобы оно пропускало тёплый воздух;
    Дно с перфорацией

    Под перфорированным дном стоит обогреватель

  • если внутри ящика для хранения овощей будут перегородки, то сделайте их решётчатыми.
Решётчатая перегородка в коробе

В коробе и дно, и перегородки решётчатые

Как сделать ящик для хранения овощей на балконе зимой своими руками: инструкция с фото и видео

Выберете удобную конструкцию крышки и сделайте её:

  • на шарнирах откидной;
    Крышка откидная

    Откидная крышка крепится на двух шарнирах

  • без шарниров, убирающейся в сторону;
    Схема мини-погреба

    Крышка может быть съёмной, подниматься и убираться в сторону

  • с ручкой, заходящей внутрь короба;
  • без ручки, выступающей за край короба, и т. д.
    Ящик-диван для хранения овощей

    Если погребок летом «работает» диваном, то ручка на крышке ни к чему, можно открыть за выступающий край

Деревянные детали короба со всех сторон обработайте олифой, лаком или специальной пропиткой от гниения.

Условия хранения различных овощей

Для того, чтобы правильно организовать ящики для хранения овощей на балконе, необходимо знать подходящие для каждой культуры условия.

В целом можно выделить несколько основных правил:

  1. Корнеплоды, такие как морковь, свекла или репка, лучше всего хранить при температуре близкой к нулю в хорошо проветриваемых ящиках. При этом влажность можно допустить достаточно высокую;
  2. Для картофеля одним из главных условий хранения является затенение. Ящик должен быть плотно закрыт, иначе корнеплод прорастет. Также стоит укрывать слой картофеля сверху гидроскопичным материалом. Оптимальная температура – от 1 до 5 градусов выше нуля;

    хранение картофеля в термоящике
    Удобно хранить картофель в пластиковых ящиках

  3. Неприхотливым считается чеснок – его часто хранят в связках, подвешенным в проветриваемом помещении;
  4. А вот лук не любит высокой влажности и контакта с другими овощами. Такое хранение приведет к загниванию всех запасов;
  5. Обыкновенная капуста хорошо хранится при температуре около 1-2 градусов выше нуля на открытых полках. Укладывать ее нужно кочерыжками вверх;
  6. Капуста брокколи или цветная капуста имеют маленький срок хранения, а потому ее стоит разрезать на небольшие части и замораживать;
  7. Различные фрукты (груши, яблоки, айва и т.д.) можно хранить в деревянных, пластиковых ящиках с прорезями, либо картонных коробах. При этом следует укладывать плоды слоями, между которыми опилки либо бумагу для впитывания излишней влаги.
Предлагаем ознакомиться  Как правильно сажать рябину осенью

Естественно, хранить таким образом овощи и фрукты длительное время можно лишь на застекленных балконе или лоджии с изоляцией. Проводить при этом качественное утепление и проводить отопление не имеет смысла, поскольку все культуры лучше сохраняются при температурах ниже комнатной.

Условия хранения овощей и фруктов
Температура Влажность Способ хранения
Корнеплоды (свекла, морковь, репа и др.) 2-3 С° выше нуля От 80% до 90% Деревянные ящики или пластиковые лотки. Можно присыпать увлаженным песком
Картофель От 0 до 2 С° От 85% до 95% Деревянные ящики или пластиковые лотки. Толщина слоя – не более 100 см
Лук репчатый От 0 до 2 С° От 80% до 85% В связках на открытом воздухе либо в ящиках
Капуста кочанная От -1 до 2 С° До 95% В связках либо на открытых стеллажах
Яблоки, груши, айва и т.д. От -1 до 5 С° От 90% до 95% Деревянные ящики или пластиковые лотки
Чеснок До 3 градусов выше нуля 75-80% В связках на открытом воздухе либо в ящиках

Самый простой способ организации мини-погреба на балконе – построить термоящик на основе ДСП или фанеры. Удобнее всего расположить его с торца балкона. В этом случае тремя стенками ящика будут служить стены самого помещения, а передняя стенка устанавливается цельным листом. Сверху организуется крышка.

Под ящиком обязательно нужно уложить слой утеплителя (например, пенопласт), стенки изнутри обшить фольгированным теплоизолятором.

погребок на балкон
Декорированный под диванчик погребок

Чтобы изготовить ящик для хранения без термоизоляции, нужно:

  1. Разметить габариты ящика на полу и стенах балкона;
  2. По замерам подготовить материалы: брусья для каркаса, деревянные доски либо листы фанеры для обшивки;
  3. Все части будущего ящика зашлифовываются и обрабатываются защитными составами;
  4. Из брусьев нужно собрать каркас, усилив его металлическими уголками при необходимости (все детали крепятся на саморезы, для большей надежности ящик можно будет прикрепить к одной из стен балкона);фото: каркас погребка
  5. В случае обшивки досками нужно оставлять зазор для циркуляции воздуха в несколько миллиметров, в фанерных же листах придется просверливать отверстия;каркас обшитый досками
  6. В верхней части ящика на каркасе можно установить фурнитуру и прикрепить к ней крышку;фото: готовый погребок
  7. Вместо петель для крышки можно использовать магнитную ленту;

    погребок на балконе своими руками
    Погребок из вагонки готов

  8. Внутреннее пространство ящика разделяется перегородками для хранения разных видов овощей и фруктов.разделение пространства внутри погребка

Точно так же можно утеплить подобный ящик изнутри и снаружи и использовать его как термо-погреб.

погребок обшитый пенопластом
Погребок обшитый изнутри пенопластом

Многие дачники, запасая плоды на зиму, предпочитают автоматизировать хранилища и использовать для поддержания нужного микроклимата сплит системы, нагреватели с терморегуляторами.

погребок с терморегулятором
Погребок с терморегулятором можно купить!

Такое оборудование значительно упростит уход за плодами, а сохраненный урожай точно окупит затраты на его установку.

Ящик – наиболее распространенная конструкция. Он выполняется по типу термоса, то есть состоит из двух коробов – внутреннего и внешнего – между стенками которых установлен утеплитель. Кроме этого ящик оснащается нагревательным элементом, мини – вентилятором для обеспечения циркуляции воздуха и реле для автоматического отключения подогрева.

Как сделать ящик для хранения овощей на балконе зимой своими руками: инструкция с фото и видео

В качестве основного материала предпочтительнее использовать деревянные бруски 50*50мм и фанеру толщиной 10мм, утеплять – пенопластом или экструдированным пенополистиролом. Толщину утеплителя выбираем из следующих соображений:

  1. толстый утеплитель «съест» больше пространства, зато надежнее защитит содержимое от промерзания
  2. с другой стороны овощехранилище будет выполнено с подогревом, поэтому недостаток утеплителя будет компенсироваться расходом электроэнергии

Оптимальный вариант – 10 см – при суровых зимах (-25°С), 5 см – при более мягком климате (-10…-15°С).

Совет: если застеклить, утеплить и обшить балкон изнутри, понадобится более тонкий слой утеплителя, да и балкон станет комфортнее.

Правильную температуру в овощехранилище обеспечит нагревательный элемент (лампочка «Ильича»). Оптимальным было бы его расположение внизу, у днища. Тогда циркуляция воздуха была бы естественной. Но у такого решения есть два существенных минуса:

  • во – первых, под днищем внутреннего короба пришлось бы оставить значительное пространство. С одной стороны это усложнило бы конструкцию, с другой – для равной вместимости конструкцию нужно было бы выполнить большего размера
  • во – вторых, нужно предусмотреть легкий доступ к нагревательному элементу. Ведь в случае поломки нужно быстро отремонтировать агрегат, чтобы наши овощи не замерзли. Расположение внизу под дном значительно усложнит процесс ремонта

Поэтому придется отказаться от нижнего положения ламп, а циркуляцию решить с помощью вентилятора.

Кроме этого важный момент – обеспечение высокой влажности. Так как температура воздуха снаружи ящика будет минусовая, то не следует ожидать, что такой воздух сможет отдать много влаги. Поэтому единственный источник влажности – то, что испариться из самих овощей. Следовательно, необходимо максимально сохранить микроклимат овощехранилища. В связи с этим наша конструкция предусматривает циркуляцию внутри, практически не привлекая внешний холодный воздух.

Предлагаем ознакомиться  Высокие грядки из ящиков

Как сделать ящик для хранения овощей на балконе зимой своими руками: инструкция с фото и видео

Итак, определив размеры конструкции «на местности», из брусков изготавливаем каркас нашего внешнего короба. Соединяем бруски мебельными уголками. Затем проходим их антисептиком.

Обшиваем стенки и днище короба фанерой. Чтобы отсечь холод, идущий от пола, из бруса делаем ножки для нашего ящика. Рекомендуется приподнять дно на 5-10 см. Утеплитель  сначала приклеиваем к стенкам, потом укладываем на дно. Стыки и неплотности заделываем пеной монтажной.

Снимаем размеры внутри внешнего короба с утеплителем. Аналогично выполняем внутренний короб.

В качестве нагревательного элемента используем лампы накаливания мощностью 40 Вт в количестве 2 штуки. Располагать их будем у верхнего края ящика в противоположных углах. Для этого сверлим отверстия под провод и монтируем к бортикам два керамических патрона. Используйте именно керамические патроны, чтобы не произошло расплавления в процессе длительной эксплуатации. Проще всего установить такие, как на фото ниже.

В качестве вентилятора задействуем небольшой кулер для компьютерного процессора или подобный.

Автоматические реле проще всего использовать готовые заводские. Например микроприбор Искра-300-Б.Как видите, его просто нужно закрепить шурупами, хвост с датчиком установить в ящик, присоединить провода от ламп и вентилятора к хвосту «нагрузка» (все нагрузки вешаем параллельно), и воткнуть вилку прибора в розетку.

Подробная инструкция: как сделать ящик для хранения картофеля на балконе

Обратите внимание на вольтаж вентилятора. Скорее всего потребуется подключать его через понижающий трансформатор. Датчик прибора заводим в самое холодное место у днища. Это один из нижних углов из тех, где вверху нет ламп. Приборы устанавливаем внутри ящика, а провода от них – выводим через отверстия в фанере внутрь.

Чтобы картофель в нашем овощехранилище не позеленел, нужно защитить его от прямого света лампы. Для этого  можно использовать синие или черные заводские или окрашенные самостоятельно лампы или просто обернуть лампу толстой фольгой.

Верхний торец ящика зашиваем фанерой. Изготавливаем крышку: вырезаем фанеру по размерам верха наружного короба. Приклеиваем утеплитель, отступив от краев крышки на толщину стенок конструкции. Устанавливаем крышку на петли. Если утеплитель не дает закрыться крышке, слегка стачиваем его ножом.

Ящик готов.

Сверху крышку можно обить мягким войлоком, поролоном и т.п. и обтянуть тканью. Так наше овощехранилище превратится в удобную лавочку на лето.

Ящик – хранилище для картошки – наследие советских времен, когда выбора материалов не было. Приходилось лепить, как в песне, «из того, что было…». (Его делали неутепленным из досок, и ставили в подъезде, помните?) На самом деле гораздо удобнее устроить овощехранилище в вертикальном шкафу, а картофель и другие овощи складировать в решетчатые ящики на полках.

Подробная инструкция: как сделать ящик для хранения картофеля на балконе

Конструкция шкафа аналогична: два короба – внешний и внутренний, и утеплитель между ними. Но есть и особенности.

  1. Во – первых, можно – расположить нагревательную лампу внизу. Так как дверь выполняется на всю высоту шкафа, доступу к ней ничто не будет мешать. Также это позволит отказаться от вентилятора.
  2. Для более равномерного прогрева одну лампу устанавливаем внизу, вторую – на уровне середины конструкции.
  3. Глубина шкафа обязательно увязывается с размерами ящиков для хранения. Поэтому, их лучше купить или изготовить заранее.
  4. Каркас шкафа должен выдерживать эксплуатационную нагрузку.
  5. В качестве полок лучше использовать доски, установленные так, чтобы ящики опирались на них краями, а в середине – был промежуток. Это облегчит циркуляцию воздуха, и сделает температуру воздуха в ящике более равномерной.
  6. Не забудьте, что утеплитель дверь шкафа будет утепленной. Поэтому полки нужно отодвинуть от края стенок не менее, чем на толщину пенопласта.
  7. Чтобы дверь шкафа не открывалась, установите два шпингалета – вверху и внизу.

Оптимальные условия для хранения

  • Подробная инструкция: как сделать ящик для хранения картофеля на балконетемпература воздуха – не ниже 1°С;
  • максимальная температура – до 7°С;
  • сухость помещения, иначе велика вероятность гниения клубней;
  • укладка клубней слоем не более 1 м высотой;
  • темнота, чтобы клубни не проросли и сохранили полезные свойства.

Если лоджия отапливается, ищут самое прохладное место вдали от приборов отопления, чтобы картофель не сгнил.

Самые частые ошибки

При закладке картофеля на хранение часто совершают ошибки, ведущие к порче овощей:

  1. Попытки сохранить на зиму картофель ранних или среднеранних сортов. Такие клубни не пригодны для длительного хранения, кожура у них тонкая, а мякоть быстро начинает портиться.
  2. Наличие среди овощей подпорченного клубня. Картошка плохого качества быстро начнет портиться, появится гниль, и пострадают все овощи, поэтому перед хранением картофель перебирают и оставляют в ящике только крепкие и здоровые клубни.
  3. Совместное хранение картофеля с другими овощами в одном ящике. Исключением может быть только свекла, которая устраняет лишнюю влагу.
  4. Несоблюдение температурного режима хранения картофеля.
  5. Отсутствие контроля после закладки овощей. Нужно периодически осматривать картофель и выбрасывать гнилые и испорченные клубни.
, , , , , ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector