Огородник
Назад

Сорта моркови для хранения на зиму

Опубликовано: 28.03.2020
Время на чтение: 90 мин
0
2
СодержаниеПоказать

Каскад F1

  • Сорт моркови Каскад содержит картин, витамины, сахар в большом количестве. Данный состав влияет на вкусовые особенности корнеплода, его вид. Мякоть спелой моркови яркая, оранжевая, сладкая, очень сочная. Используется во время приготовления салатов, супов, детский блюд.
  • Форма морковки напоминает конус. В диаметре корнеплод составляет минимум 3 см, длина не больше 22 см. Средняя масса 180 г. На поверхности моркови не образуются трещины, бугорки.
  • Сорт устойчив к неблагоприятным климатическим условиям, не боится многих болезней.
Каскад
Каскад

Геннадий: «В этом сезоне решил посеять морковку Каскад. По вкусу она мне очень понравилась. Несмотря на то, что ухода я должного культуре не обеспечил, урожай получился богатый. В будущем году буду опять сеять этот сорт».

Гибрид среднепозднего срока созревания. Корнеплоды короткие с заостренными кончиками, мякоть сочная, оранжевого цвета. Характерной особенностью сорта КаскадF1 является хорошая болезнеустойчивость. Урожай отлично хранится и может использоваться как для употребления в свежем виде, так и для приготовления сока, детского и диетического питания.

КаскадКаскад

Назначение

Выращивание

Срок созревания (дней)

Масса плода (г)

Урожайность (кг/кв.м)

 

90-130

50-80

4,6-6,7

Что учесть при выборе сорта

Думаю, что многие хозяюшки сталкивались с тем, что купив красивую, ровненькую, ярко-оранжевую, как с картинки, морковку в магазине, разочаровывались во вкусе. Она бывает не сладкой, не сочной, такую кушать совсем не хочется. Поэтому важная характеристика сорта овоща — вкус.

Обидно когда выбрали вкусный сорт, а растение не успело нарастить корнеплоды или дало совсем маленький урожай. Поэтому второе качество сорта — это урожайность и скороспелость.

Ну вот выбрали урожайный, сладкий вид корнеплода, а он болеет, вредители так и липнут, в этом случае точно не дождетесь хорошего урожая, только измучитесь. Третье качество сорта — устойчивость к болезням и переменчивым погодным условиям.

Сорта моркови для хранения на зиму

Если выращиваете овощ для зимнего хранения, то важно чтобы он сохранил свежесть и вкус как можно дольше. Это еще одно важное качество вида — лежкость.

Сейчас продаются семена огромного количество разновидностей королевы овощей, самому привередливому огороднику есть из чего выбрать.

Сорт моркови Королева осени: описание сорта, фото, отзывы

  • Сорт моркови Королева осени – самый известный сорт среди овощей. Этот корнеплод появился сравнительно недавно. Он считается позднеспелым сортом, начинает созревать минимум на 4-й месяц после возникновения всходов.
  • Ее используют в свежем состоянии, а также для приготовления вкусных блюд. Морковку можно хранить даже до получения нового урожая.
Королева
Королева

Светлана:«Королеву осени мы сеем не позже мая. Собираем готовый урожай приблизительно в октябре. Морковка у нас хранится всю зиму, даже весной мы употребляем ее, так как корнеплоды не теряют собственных качеств. Сорт хороший, из моркови можно приготовить десерты, салаты, плов».

Морковь этого позднеспелого сорта – настоящая "королева" среди себе подобных – она крупная, правильной формы, ярко-оранжевая и очень хорошо приспособлена к длительному хранению. Растение способно переносить заморозки до –4°С и дает хороший урожай. Мякоть корнеплодов сочная и сладкая, поэтому из них получается вкусный сок. Также эту морковь можно есть свежей, добавлять в супы и салаты или консервировать.

Королева осениКоролева осени

Назначение

Выращивание

Срок созревания (дней)

Масса плода (г)

Урожайность (кг/кв.м)

 

117-130

60-180

3,8-9

Морковь сладкие сорта: названия, отзывы

Существует множество сортов моркови. Многие выращивают даже в Сибири. Среди них стоит выделить следующие:

  • Нандрин. Отличный раннеспелый вид. Рекомендовано выращивать на территории центральных районов, а также в северных. Морковь яркая, оранжевая, длиной до 25 см, весом – не более 300 г.
  • Самсон. Этот сорт среднеспелый, дает высокий урожай. Хранится отлично.
  • Флаккоро. Позднеспелая морковка. Корнеплоды крупные длиной максимум 40 см.
  • Королева осени. Этот сорт является среднеспелым, обладает классическим внешним видом. Дает хороший урожай.
  • Несравненная. Эта морковь среднеспелая, крупная, имеет коническую форму и немного тупой кончик. Хранится отлично, можно сеять поздней осенью.

Ольга: «Мне нравится сорт Шантоне. Выращивают морковку уже много лет, советую».

Самыми сладкими сортами моркови по отзывам считаются следующие:

  • Сластена. Сорт считается среднеспелым. Корнеплод имеет цилиндрическую форму, с немного затупленным кончиком. Мякоть сахаристая, сочная.
  • Сладкий хруст. Морковь среднеспелая, дает высокий урожай. Масса корнеплода максимум 150 г. Морковь цилиндрическая, тупоконечная.
  • Нантская 4. Известный среднеспелый сорт. Поспевает максимум за 3,5 месяца. Корнеплод имеет сочную сладкую мякоть.
  • Олимпус. Сорт относится к позднеспелым. Морковь крупная, ровная, весом максимум 130 г. Мякоть корнеплода сочная, приятная, сладкая.
  • Болеро. Сорт раннеспелый, имеет средние размеры, цилиндрическую форму и тупую верхушку.
Сладенькая
Сладенькая

Игорь: «Уже который год подряд мы высаживаем на своем участке сорт Нантская 4. Забиваем полный подвал, кушаем до весны».

При выборе сорта обязательно ориентируйтесь на срок созревания плодов, ведь некоторые виды в холодных регионах могут не успеть даже созреть, а другими можно наслаждаться уже летом.

Все овощи имеют три срока вызревания корнеплодов: ранние, среднего срока и поздние сорта. Не в каждом регионе сажают все виды моркови. Не доросший и не набравший сладости корнеплод не только будет не вкусен, но и хранится будет недолго.

Учитывая сроки созревания, рассмотрим самые лучшие сорта.

Ранние

Ранние сорта моркови имеют одно важное преимущество — урожай получают быстро. Срок спелости плодов наступает в течение трёх месяцев от посева растения в грунт. Однако, минус этих видов — плохая лежкость. Такие разновидности выращивают для еды летом и в начале осени. Но есть такие, которые восхищают вкусом, урожайностью, а также хорошо хранятся довольно длительный период.

  • Морковь Аленка - замечательный сорт, созревает за 90 дней. Плоды немного конический, оранжевого цвета с закругленным кончиком. Это короткая морковь, длиной всего-то 12 см, а весом не более 90 грамм. Устойчива к гнилям, растрескиванию, прекрасно хранится.
  • Артек - ранняя морковь. Неприхотливая, урожай получите уже через 75 суток с момента прорастания всходов. Корнеплоды яркого огненного цвета, гладкие, ровные, конической формы. 120 грамм вес, 16 см длина. Чтобы корнеплоды оставить на зимнее хранение, морковные семена сеют в начале лета. Артэк не боится фузариоз, стоек к цветушности, растрескиванию.
  • Нандрин F1 — один из лучших гибридов. Плоды длинные, ровные, 20 см длиной, с оранжевой мякотью. Гибрид ценится за устойчивость к растрескиванию и прекрасную лежкость.
  • Лагуна - скороспелый сорт, кушать плоды можно уже через 2 месяца. Конусовидные оранжевые плоды, вырастают до 22 см. Содержит много каротина.
  • Амстердамская — очень урожайный сорт (с 1 м² — 6,5 кг) с крупными корнеплодами. Сладкие плоды с оранжевой мякотью созревают за 90 дней. Не растрескивается даже при избытке влаги в грунте.

Следующие сорта овоща созревают немного позже, но качества их превосходны.

Среднеспелые

Считается, что самые сладкие сорта моркови — среднего срока созревания. К моменту выкопки урожая корнеплоды вбирают максимум полезных веществ, поэтому становятся сладкими, сочными и отлично хранятся. Урожай выкапывают примерно через 120 дней с момента всходов.

Самые проверенные в любых климатических зонах и полюбившиеся огородникам:

  • Морковь Витаминная 6 имеет ярко-оранжевую мякоть плодов, 15 см длина , а вес 150 г. Очень высокоурожайный, часто выращивают для длительного хранения, поскольку прекрасно хранится, не теряя вкусовых, а также товарных свойств.
  • Вита Лонга — довольно популярный сорт с плодами конической формы и яркой мякотью, массой до 120 грамм. Устойчив к серой и черной гнили, еще и отлично хранится. Благодаря своему вкусу хороша для еды в свежем виде, а также в качестве соков.
  • Нантская-4 — один из самых распространенных в России сортов. Плоды вытянутые и ровные, 16 см длина, весом в среднем 150 гр. Период выращивания 110 дней. Ценится за прекрасный вкус, большое содержание каротина, неприхотливость в выращивании и стабильный урожай. Корнеплоды прекрасно хранятся до февраля.
  • Самсон — спелость корнеплодов через 110 дней. Корнеплоды ровной веретеновидной формы, массой 150 грамм. Сочная мякоть, хрустящая, содержит большое количество сахаров.
  • Нанте — практически красная морковь, настолько яркие у нее корнеплоды. Через 110 дней от посева в грунт наращивает плоды длиной 18 см и 120 гр массой, цилиндрической, тупоконечной формы . Любим огородниками за урожайность, хороший вкус, стойкость к растрескиванию. Хранится может до марта без потери вкуса.
  • Голландские сорта моркови тоже завоевали признание огородников. Среди голландских гибридов выделяютморковь Флакке. Это довольно длинная морковка, корнеплоды достигают аж 30 см, но вес всего 170 грамм. Прекрасный вкус, лежкость. Кроме того, устойчив к болезням, растрескиванию и стрелкованию.
Предлагаем ознакомиться  Композиции из искусственных цветов. 100 фото и идей. Делаем своими руками для интерьера

Дольше всех выдерживают хранение поздние сорта.

Поздние

Период вегетации таких видов 120-140 дней с момента всходов. Холодостойкие, устойчивы к болезням и хранятся до июня месяца, а там уже новый урожай созревает.

Самыми востребованными являются следующие:

  • Королева осени — отличается прекрасной лежкостью. Корнеплоды вытянутые до 25 см, вес 230 г. сочные, сладкие, хрустящие. В свежем виде очень вкусна. Урожайность средняя, это единственный минус Королевы осени. Не стрелкуется, не склонна к растрескиванию, а хранится до июня.
  • Флаккоро — крупные морковки весом 200 гр с сладким вкусом. Созревают за 130 дней.
  • Морковь Крепыш — корнеплоды твердые, крепкие и крупные. Изначально сорт был мелкоплодным, но селекционеры его улучшили.
  • Морковь Несравненная — наращивает плоды до 210 гр, с хорошим вкусом. Устойчив к цветушности, за что и ценится.
  • Морковь МО — Конические плоды, до 20 см длиной, цвет — оранжево-красный, сочные, вкусный, хорошо хранятся

Среди разных сортов выделяют самые урожайные.

Морковка бывает настолько сладкой, что в качестве десерта кушают. Средний уровень сахаров в корнеплодах примерно 4%, но есть виды, в которых сахаров гораздо больше. Из таких плодов получаются вкусные соки, да и просто погрызть в свежем виде одно удовольствие.

Название Содержание сахара Описание сорта
Детская сладкая 8,3% Пожалуй, самая сладкая морковь. Корнеплоды с красновато-оранжевой мякотью, сочной, сладкой. Прекрасно хранится, но не особо устойчива к болезням.
Император 7-9% Яркие плоды с заостренным кончиком, массой 100 грамм. С ароматной, плотной мякотью. Большой плюс — во время хранения улучшается вкус плодов.
Карамелька 7,5% Ровные оранжевые плоды с тупым кончиком, весом до 170 гр. Устойчив к цветушности и не растрескивается.
Лакомка 7,6% Крупные, длинные плоды насыщенного яркого цвета. Мякоть сочная с тонкой сердцевиной. Требует соблюдение агротехники.

Сорта моркови для хранения на зиму

Есть сорта моркови без сердцевины, которые также обладают очень сладким вкусом, это:

  • Ярославна,
  • Пралине,
  • Наталья F1.

Даже выбрав лучшие семена моркови для открытого грунта, возможно не получить урожай, потому что он будет уничтожен вредителями. Однако, есть сорта даже устойчивые к вредителям.

Морковь любят не только взрослые, но и дети грызут ее с удовольствием. Ведь это кладезь витаминов, полезных микроэлементов, к тому же она вкусная. Идеально, когда морковка сочная, очень сладкая, хрустящая, с маленькой сердцевиной. Такую кушать очень приятно. Выше перечислены одни из лучших, но еще обратите внимание на следующие виды:

  • Детская радость,
  • Сладкоежка,
  • Каротан,
  • Флакке,
  • Сахарный пальчик,
  • Забава,
  • Морковь Белочка F1 и многие другие

Вкусные корнеплоды хочется сохранить подольше, наслаждаясь урожаем до самого лета, а для этого нужно, чтобы была отличная лежкость.

Даже самый замечательный сорт в одном регионе дает отличный урожай сладких корнеплодов, а в другом болеет, чахнет, плохо растет.

  • В южных регионах проблема со слишким жарким климатом и сухим воздухом, гибриды выбирайте устойчивые к засухе.
  • В более северных регионах проблема с влажностью, резкими температурными изменениями, соответственно виды подбирайте, хорошо переносящие эти проблемы.
  • К тому же учитывайте, что лето в различных регионах имеют разную продолжительность, а в средней полосе заканчивается быстрее. По этой причине не вся морковь дозревает до технологической спелости.

Предпочтительнее в средней полосе выращивать морковь ранней спелости или среднего срока созревания.

Ранние:

  • Лагуна,
  • Аленка,
  • Амстердам,
  • Голландка,
  • Вкус детства,
  • Тушон,
  • Красная стрела.

Среднеспелые:

  • Лосиноостровская,
  • Нантская,
  • Тип Топ,
  • Витаминная,
  • Деревенская.
  • Бейби,
  • Каротель,
  • Детская,
  • Самсон.

А вот с поздними сортами осторожней, ведь можно не дождаться урожай, а выкопанные раньше срока корнеплоды могут не успеть набрать сладости.

Однако, такие виды овоща хранятся дольше всего, поэтому рекомендуем посадить:

  • Добрыня,
  • Королева осени,
  • Сластена,
  • Шантане,
  • Вита Лонга,
  • Долянка,
  • Карлена.

Конечно, это не все виды, которые выращивают в средней полосе. Консультируйтесь у опытных огородников, какие разновидности сажают они. Ведь на основании о богатого опыта, они скажут наверняка, какие гибриды дают хороший вкусный урожай без больших трудозатрат именно в вашей местности.

Морковь бывает не только вкусной, но при этом оригинальной.

Московская зимняя

Этот среднеспелый сорт отличается высоким урожаем и относительной устойчивостью к цветушности. Корнеплоды конической формы с ярко-оранжевой мякотью. Сорт считается относительно холодостойким, но до появления всходов грядку с посевами следует укрывать пленкой. Морковь Московская зимняя лучше всего подходит для употребления в свежем виде.

Московская зимняяМосковская зимняя

Назначение

Выращивание

Срок созревания (дней)

Масса плода (г)

Урожайность (кг/кв.м)

 

 

67-98

99-172

4,7-6,6

Среди разнообразия видов моркови начинающему дачнику легко растеряться, но если выращиваете морковь именно для длительного хранения, то ориентируйтесь на следующие показатели:

  • срок вегетации 110 дней и более, а это среднеспелые и поздние сорта;
  • устойчивость к растрескиванию, стрелкованию, заболеваниям;
  • выращивается в любых климатических условиях и в разной почве;
  • Отличный вкус, нет смысла хранить невкусные овощи.

Лучшие сорта моркови для хранения на зиму:

  • Нантская-4,
  • Самсон,
  • Император,
  • Королева осени,
  • Флаккоро,
  • Нандрин,
  • Лосиноостровская 13,
  • Каротан,
  • Любимая,
  • Шанс и много других позднего срока созревания.

Чтобы получить ранний урожай, морковку часто сеют под зиму.

  • Удлиненная в виде конуса, кончик немного тупой. Длина составляет максимум 20 см, масса – 200 г. В диаметре морковка равна не больше 5 см.
  • Окрас корочки корнеплода оранжевый, присутствует красноватый оттенок. Мякоть яркая оранжевая, однородная, сладкая, сочная. По бокам плода присутствуют мелкие корешки, небольшие глазки.
Московская зимняя
Московская зимняя

Светлана:«В прошлом году посеяла эту морковку. Урожай, который я собрала, меня очень порадовал. Плоды выросли хрустящие, ну очень вкусненькие».

Самые урожайные сорта моркови

Сорт «Красный великан»

Название Урожайность кг/м2
Берликум Рояль 7 кг/м2
Московская зимняя 515 8 кг/м2
Шантене 2461 8 кг
Нандрин F1 9 кг
Лосиноостровская 13 8 кг
Витаминная 7,8 кг
Красный великан 14 кг

Чемпионом по урожайности считается Красный великан. Корнеплодов собирают аж 14 кг с одного квадратного метра. Они некрупные — всего 160 гр, вкусные, ароматные, прекрасно подходят для различных блюд и заготовок, к тому же отлично хранятся.

Для заготовок и длительного хранения обычно оставляют крупные экземпляры корнеплода, но чтобы уменьшить время на сортировку, стоит посадить сорта с крупными плодами.

Нантская

  • Морковь Нантская – сорт, имеющий классическую форму. Это один из любимых сортов, который выращивают на дачных участках. Морковь неприхотливая, дает хороший урожай, а также обладает большим количеством достоинств.
  • Корнеплод ярко-оранжевого цвета. Имеет цилиндрическую ровную форму с притупленным кончиком. Длина плода составляет максимум 16 см, средний вес – 130 г. Морковка сочная, сладкая, даже если она вырастает крупная. Люди употребляют корнеплод для приготовления различных блюд.
Полезно
Полезно

Ольга:«Ранее морковку никогда не садила, но наткнулась на информацию, что возле лука необходимо высаживать морковь, поскольку они друг дружку могут защищать от различных вредителей. Когда урожай созрел, решила попробовать – морковь по вкусу мне очень понравилась».

Один из классических сортов моркови, который считается лучшим по вкусовым качествам среди скороспелых сортов. Корнеплоды ровные, правильной цилиндрической формы, оранжево-красного цвета. Но чтобы они были "образцовыми", высевать морковь следует на легких грунтах. Повышенное содержание каротина в корнеплодах сорта Нантская делает их незаменимыми для приготовления детского питания и соков. Можно употреблять эту морковь и в свежем виде.

Предлагаем ознакомиться  Можно ли не отваривать опята перед жаркой

НантскаяНантская

Назначение

Выращивание

Срок созревания (дней)

Масса плода (г)

Урожайность (кг/кв.м)

 

 

80-100

до 100

6,5

Самые крупные сорта моркови

Морковь считается крупной, если вес корнеплодов превышает 200 грамм. Подходящих сортов много, но есть те, чья масса гораздо больше.

  • Шантане — довольно большая морковь. При хорошем уходе достигает веса 600 гр, а длиной 25 см. Обладает хорошим вкусом, но, к сожалению, слабой стойкостью к вредителям.
  • Русский размер — тут название говорящее. Пожалуй, это самая большая морковь, вес которой достигает 1 кг, при этом длина 30 см. Самая широкая часть корнеплодов 6 см.
  • Канада F1 — это конечно не самая крупная морковь, но и малышкой точно не назовешь. Весом 500 гр, 20 см длиной , в диаметре целых 5 см, имеет прекрасный, сочный вкус мякоти.

Вкус овоща — один из главных критериев при покупке семян.

Флакке

Сорт относится к среднеспелым. Овощи обладают хорошей лежкостью, во время хранения они не теряют своих вкусовых качеств. Корнеплоды длинные, конусообразной формы с большой оранжевой сердцевиной. Морковь сорта Флакке может использоваться как в свежем виде, так и для переработки.

ФлаккеФлакке

Назначение

Выращивание

Срок созревания (дней)

Масса плода (г)

Урожайность (кг/кв.м)

 

 

90-120

180-220

3,8-9

Флаккоро

Похвастаться прекрасным внешним видом корнеплодов может и этот позднеспелый сорт моркови. Кроме этого, сорт Флаккоро достаточно устойчив к болезням, а корнеплоды – к растрескиванию. Мякоть у них нежная, содержит большое количество каротина. Морковь этого сорта очень полезна в свежем виде, но используют ее и для переработки.

ФлаккороФлаккоро

Назначение

Выращивание

Срок созревания (дней)

Масса плода (г)

Урожайность (кг/кв.м)

  

 

120-140

135-200

3,5-5,5

Устойчивые к морковной мухе

Морковная муха — основной, самый злобный вредитель оранжевого овоща. Муха способна погубить большую часть урожая, откладывая яйца дважды за время вегетации. Опытные огородники советуют сажать овощ ранней весной, когда личинки не так активны, но это не подходит для северных регионов и поздних сортов.

Селекционеры пытаются изобрести гибриды стойкие к этому вредителю. Муху привлекает аромат морковной ботвы, в которой содержится хлорогеновая кислота. Если снизить уровень кислоты в ботве, то муха может не обнаружить посадки овоща. Наиболее «мужественными» к морковной мухе считаются следующие гибриды:

  • Монанта;
  • Флайвей F1;
  • Кардинал;
  • Ибица F1;
  • Олимпус;
  • Нантик Резистафлай F1;
  • Хрустяшка;
  • Витаминная 6.

Не обязательно сажать только эти гибриды, с мухой можно эффективно бороться. Хорошие способы — соблюдать правила севооборота и накрывать посевы агроволокном.

Полезнее витаминный овощ употреблять свежим, а для этого сажайте вкусные виды.

Селекционеры каждый год создают новые сорта, гибриды моркови, которые устойчивы к различным вредителям, например, к морковной мухе. В результате их работы они смогли вывести идеальный сорт моркови Нантик Резистафлай. Это гибрид, которому не страшна морковная муха. Корнеплод имеет яркий, сладкий вкус, отлично сохраняется во время хранения.

По отзывам многих фермеров также можно выделить следующие сорта:

  • Перфекция. Морковь позднеспелая, длиной до 30 см. Вес в среднем 200 г.
  • Калгари. Это гибрид. Длина моркови составляет не более 27 см, вес – 170 г.
  • Несравненная. Среднеспелая. Длина моркови минимум 18 см и максимум 22 см. Самый крупный плод весит 200 г.
  • Олимпус. Раннеспелая. Длина корнеплода составляет максимум 20 см, вес не больше 150 г.
  • Витаминная 6. Раннеспелая. Длина составляет 20 см, вес – не больше 150 г.

Шантенэ 2461

По популярности этот сорт не уступает Нантской моркови, только корнеплоды у Шантенэ 2461 немногокрупнее. Они удлиненно-конические, ровные и не сильно отличаются друг от друга по размеру. А еще в отличие от Нантской эту морковь можно выращивать на тяжелых почвах. Мякоть у Шантенэ 2461 плотная и сладкая, богата каротином. Сорт устойчив к растрескиванию. Плоды подходят для употребления в свежем виде и переработки.

Шантенэ 2461Шантенэ 2461

Назначение

Выращивание

Срок созревания (дней)

Масса плода (г)

Урожайность (кг/кв.м)

  

 

120-150

80-500

4,0-9,0

Конечно, для того чтобы урожай хранился как можно дольше, недостаточно просто выбрать сорт моркови с продолжительным сроком хранения. Важно также закладывать на хранение только здоровые неповрежденные корнеплоды. Храниться морковь должна при температуре около 2°С и достаточно высокой влажности – 98%. При этом отправлять урожай на хранение нужно сразу после сбора. Делайте все правильно, и у вас всю зиму будет большой запас свежей моркови.

Для посадки под зиму

Не всякая морковка подойдет для подзимнего посева. Хорошие урожаи дают скороспелые и среднеспелые, устойчивые к похолоданиям. Сажать рано нельзя, ведь теплая погода спровоцирует прорастание семян, а этого приведет к гибели посевов при наступлении морозов. Посадку делают когда стабильная температура опустится до 2 градусов тепла. Хорошо себя показали при таких посадках следующие виды:

  • Наша Няня;
  • Детская сладкая;
  • Краса Девица;
  • Нантик Резистафлай;
  • Лосиноостровская 13;
  • Витаминная 6;
  • Нантская 4;
  • Шантане 2461.

Семена сажают на глубину 2 см, затем посевы мульчируют торфом. В северных регионах посевы лучше прикрыть, а снежный слой станет дополнительной защитой при сильных морозах.

Сорта цветной моркови

Королева

Цветные сорта моркови

Морковка бывает разных оттенков оранжевого цвета: от бледно оранжевого до насыщенного, практически алого цвета. Но существуют цветные корнеплоды, причем они успешно выращиваются огородниками на участках. Семена фиолетовой, синеватой, розовой, желтой, белой морковки можно найти в магазинах. Что же это за сорта такие, думаю что очень интересно узнать.

  • Карамель фиолетовая — удлиненные плоды имеют красновато-фиолетовые края, но при этом сердцевина оранжевая. Очень интересно это смотрится в разрезе. Вес до 160 гр., 20 см длина . Хранится 11 месяцев, устойчива к черной гнили и цветушности.
  • Шоколадный заяц — глядя на него, даже сразу не поймешь, что это морковка. Окрас плодов бордово-фиолетовый. Плюсом к экзотической внешности является замечательный сладкий вкус (сахаров 9,5%) и большое содержание каротина. А отличный вкус сохраняет до апреля.
  • Хотите украсить блюда и удивить соседей, посадите гибрид Фиолетовая королева. Поверхность плодов сиреневого цвета, а середка ярко-оранжевая. Весом до 190 гр, без проблем хранится зимой.

Фиолетовые виды содержат пигмент антоциан, являющийся барьером от различных инфекции, улучшающий иммунитет, помогает бороться с развитием онкологии.

  • Обычно фиолетовые виды теряют красивый цвет после тепловой обработки, но это не относится к гибриду Фиолетовый Дракон. У него фиолетово-бордовые плоды с желтовато-оранжевой серединой. Вкус сладкий, пряный, а лежкость отличная.

Желтая морковка не содержит каротин, зато есть ксантофилл и лютеин. Эти вещества помогают бороться с болезнями внутренних органов, улучшают кожу, полезны для глаз. Желтоплодные гибриды:

  • Еллоустоун,
  • Мелло Еллоу,
  • Карамель желтая,
  • Солар Еллоу.

Красная морковка содержит ликопин и бета-каротин, которые приносят пользу сердечной системе, улучшают память, зрение, защищают от рака легкие и катаракты. Это гибриды:

  • Атомик Ред,
  • Хелзмастер,
  • Космик пурпл

Белая морковь не так полезна, в ней нет красящих веществ, но по этой же причине не аллергенна. Замечательно кушать аллергикам и деткам. К такой относятся гибриды:

  • Бельгиен Уайт,
  • Лунар Уайт,
  • Уайт Сатин.

морковь Каллисто F1

Посадив на огороде разные гибриды разноцветной моркови, не только создадите разнообразную палитру цветов, но и обогатите витаминным составом урожай.

Морковка удивляет не только цветами, но и размерами. Крупные виды рассмотрели, а ведь существует карликовая морковь. Фактически это круглая морковь. Плоды у гибридов похожи на шарики. Хотите разнообразить урожай маленькими корнеплодами, тогда сажайте:

  • Полярную клюкву,
  • Пармекс,
  • Каротель парижскую,
  • Рондо.

Очень вкусные и дети с большим удовольствие будут кушать такие плоды. К тому же, интересно будут смотреться в консервировании и различных блюдах.

Заключение

Сорт «Фиолетовый дракон»

Думаю, что благодаря этой статье вы уже сориентировались в сортовом разнообразии этого полезного овоща. Неприхотливый, выращивание по силам любому дачнику, вкусный,витаминный — этот корнеплод где только не употребляется. Соки, консервирования, супы, горячие вторые блюда, различные салаты, десерты, даже просто похрумкать очень полезно.

10 лучших сортов моркови. Личный опыт

Нашли ошибку и хотите внести уточнение? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl Enter.

Морковь Самсон: описание сорта, фото, отзывы

  • Данный сорт моркови среднеспелый. Его вывела известная фирма Bejo Zaden, а на территорию России культура попала в 2001 году. Сорт столовый, универсальный. Морковку можно употреблять сырую, перерабатывать различными методами, хранить длительное время.
  • Созревают корнеплоды на 4-й месяц после появления первых всходов. Морковка не растрескивается, устойчива к церкоспрозу (грибковая болезнь листьев).
  • Плоды моркови средние или крупные. Средний размер корнеплода составляет 20 см, диаметр – 5 см, вес – 130 г. Поверхность моркови шероховатая.
Предлагаем ознакомиться  Клубника онда описание сорта фото отзывы садоводов
Самсон
Самсон

Ольга: «Мы уже несколько лет выращиваем сорт Самсон. По характеристикам нам данная морковка полностью подходит. Сорт хорошо адаптирован для условий наших регионов, плоды вырастают красивыми, ровными. Храним морковь в сухом месте, на зиму опускаем в подвал в ящики, после чего сверху насыпаем песок либо древесные опилки».

Сорт моркови Император: описание сорта, фото, отзывы

  • Морковка применяется для посева перед зимой. Но нельзя забывать, что сеять семечки необходимо так, чтобы они не проросли до похолодания. В противном случае весеннего урожая не будет.
  • Сорт моркови устойчивый, плоды не трескаются, на растениях не образуются стрелки. Корнеплоды отлично транспортируются на большие расстояния. При этом, морковка не теряет собственный товарный вид, вкусовых особенностей.
  • Плоды вырастают привлекательные, крупные, ровные. Максимальная длина составляет 30 см, диаметр – 8 см. При крупных размерах масса одного корнеплода составляет 200 г.
Император
Император

Петр:«Сорт меня очень удивил. Посадил в этом году впервые. Плоды выросли ровные, практически одинаковые по величине. Хранилась морковка хорошо. Проростки не возникли, носики не подгнили. Кушали корнеплоды до весны. Готовили салаты, каши, супы. Сорт мне понравился».

Сорт моркови Нандрин: описание сорта, фото, отзывы

  • Данный вид любят многие фермеры, а также обыкновенные садоводы. В последние 10 лет данный сорт моркови смог приобрести хорошую популярность. Корнеплод считается гибридом. Его засеивают фермеры на крупных полях, а садоводы на маленьких огородных грядках.
  • Семена на территорию России поступают из Голландии. Эта страна производит гибриды сорта Нандрин F1. Все семечки проходят тщательную обработку специальными веществами. Вот почему растения развиваются абсолютно здоровыми, им не страшны вредители. Семечки перед посевом не нужно замачивать.
  • Морковка красивая. Плоды вырастают цилиндрической формы, гладкие, на них отсутствуют трещинки. Кончик корнеплода не заостренный, немного круглый. Вес поспевшей моркови составляет максимум 250 г, длина – 20 см.
Нандрин f1
Нандрин F1

Лариса: «Про этот сорт мне рассказала соседка. После этого я тоже начала сеять на огороде морковь Нандрин. Так уже длится на протяжение 3-х лет. Корнеплоды вырастают красивые, ровные. Сею семечки я перед зимой, весной получаю каждый раз богатый урожай».

Морковь Канада: описание сорта, фото, отзывы

  • Родиной данного сорта моркови является Канада. Сорт считается гибридным. Канада – средне-поздний корнеплод. Дает крупный урожай, имеет отличные вкусовые свойства. Морковь выращивают на тяжелых землях, где присутствует преимущественно глина.
  • Корнеплод имеет стандартный вид цилиндрической вытянутой формы. Кончик моркови слегка закруглен, диаметр составляет не более 5 см, длина достигает до 20 см. Вес одного плода большой, в среднем 150-200 г. Также встречаются экземпляры, масса которых составляет 500 г.
  • Кожица морковки оранжевая, гладкая, на ней отсутствуют бугорки.
В разрезе
В разрезе

Петр: «Морковка вырастает ровная, яркое-оранжевого цвета. Вкус яркий, сладкий. В зимнее время плоды мы храним в подвале. Там у нас морковка хранится аж до лета. Морковь Канада – сорт, который полюбили все домочадцы. Ее мы не только готовим, но еще употребляем в сыром виде».

Морковь Карамелька: описание сорта, фото, отзывы

  • Относится к раннеспелым сортам, всегда дает отличный урожай. Корнеплоды можно собирать с грядки, когда пройдет максимум 4 месяца. Основная особенность сорта – морковь имеет превосходный вкус, в ней содержится сахар, каротин в большом количестве.
  • Плоды можно использовать для приготовления детских и диетических блюд, а также супов, каш. Морковка очень мясистая, обладает сладким привкусом.
  • Корнеплод оранжевый, в виде удлиненного цилиндра. Длина максимум 17 см, вес – 170 г, кожица гладкая.
Карамелька
Карамелька

Ирина:«Испробовала многие сорта моркови. Из них больше всего понравилась Карамелька. Отмечу то, что при выращивании она не требует особенного ухода. Каждый корнеплод вырастает ровный, красивый. Морковь не боится различных болезней. Семена я высаживаю приблизительно в начале лета, осенью получаю богатый урожай».

Сорт моркови Тушон: описание сорта, фото, отзывы

  • Этот сорт моркови является ранним. В корнеплодах содержатся полезные вещества, необходимые для организма зимой.
  • Плоды имеют ровную цилиндрическую форму, тупой кончик. Величина одной моркови составляет не больше 18 см, масса достигает до 170 г. Встречаются плоды весом немного больше.
  • Поверхность ярко-оранжевая, кожица тонкая. Мякоть корнеплода однородная, сочная, сладкая. Морковь не боится различных болезней.
  • Спелые корнеплоды берут для приготовления разных блюд, даже детских и диетических.

Владимир:«Семена моркови я высеиваю в середине весны. Благодаря тому, что сорт раннеспелый, повторно морковку я сажу приблизительно в июле. Плоды вырастают сочные, сладкие. Единственный их минус – они достаточно хрупки, не подходят для транспортировки на большие расстояния».

Морковь Осенний Король: описание сорта, фото, отзывы

  • Сорт моркови среднеспелый. Созревают овощи на протяжение 112 дней с момента возникновения первых всходов. Розетка с листочками полупрямостоячая, семена необходимо высеивать непосредственно в грунт.
  • Плоды конические, кончик закругленный. Поверхность моркови гладкая, окрас оранжевый. Средний вес плода составляет 220 г, длина – 22 см.
  • Внутри сердцевина небольшая, мякоть яркая, оранжевая. Урожай, когда полностью созревает, сочный, сладкий.
Идеальная
Идеальная

Семен:«Для меня данный сорт является новым. Но несмотря на это он мне очень понравился. В одном пакетике достаточно много семечек, которых хватает, чтобы засеять крупный участок. Морковь сладкая, хранится хорошо».

Сорт моркови Ромоса: описание сорта, фото, отзывы

  • Ромоса – популярный сорт моркови типа Берликом. Его любят многие фермеры, огородники за высокий урожай, стойкость к основным болезням.
  • Крупные плоды имеют насыщенно оранжевую окраску, заостренный кончик. Корнеплоды легко выдергиваются из грунта, поэтому урожай собирается не поврежденный.
  • Поверхность моркови гладкая, насыщенного оранжевого цвета, не растрескивается. Мякоть сочная, сахаристая. Корнеплоды, когда созревают, имеют длину максимум 25 см. В диаметре морковь не более 3 см. Максимальный вес составляет 200 г.
  • Морковь можно кушать сырой, использовать для приготовления супов, рагу, детских блюд и так далее.
Морковка
Морковка

Марина: «Данный сорт я выращиваю уже несколько лет на приусадебном участке. Урожай меня всегда устраивает. Во время посадки семена насыпаю в лунки не слишком густо, чтобы потом не прореживать. На первом этапе развития морковь поливаю обильно».

Морковь Красный великан: описание сорта, фото, отзывы

  • Сорт моркови поздний, считается, возможно, наиболее популярным. Подходит для выращивания в России.
  • Корнеплоды универсальные, подходят для приготовления любых блюд. Величина моркови оправдывает само название сорта.
  • Красный великан – это позднеспелый сорт. Высаживать семена необходимо в мае, собирать урожай – в сентябре.
  • Корнеплоды вырастают длиной минимум 25 см. В разрезе диаметр моркови составляет 6 см. Средняя масса – 170 г. Форма удлиненная в виде конуса. Кончик немного притупленный. Отличается сладким вкусом.
Морковку
Морковку

Светлана: «Сорт отличный. В этом сезоне решила купить этот сорт снова. Только семена были в виде гранул. Всхожесть была хорошая. Сами корнеплоды выросли сладкие. Буду хранить в подвале».

Морковь Лакомка: описание сорта, фото, отзывы

  • Вкус данного сорта моркови соответствует названию. Морковка уже несколько лет подряд удерживает лидирующую позицию по своим вкусовым свойствам.
  • Корнеплод вырастает крупный, достаточно крепкий. Максимальная длина моркови составляет 20 см, есть экземпляры и намного крупнее. В разрезе ширина корнеплода равна 4 см. Вес максимум 160 г.
  • Морковь напоминает цилиндр. Кончик немного заостренный, тупой. Кожица плода гладкая, оранжевая.
  • Подходит для употребления в сыром состоянии. Так же из нее получаются разные блюд.
Лакомка
Лакомка

https://www.youtube.com/watch?v=Sd1LAc6Cvi4

Игорь: «В морковке содержится много каротина. Поэтому она считается очень полезной для здоровья. Корнеплоды у меня лежали очень долго, за это время не потеряли собственных вкусовых особенностей. Сорт мне нравится. Буду выращивать в следующем сезоне опять».

Сорт моркови Лагуна: описание сорта, фото, отзывы

  • Морковь раннеспелая. Была выведена селекционерами сравнительно недавно. Имеет отменные вкусовые свойства (достаточно сладкая). Цвет интенсивный, оранжевый. Главная особенность данного сорта моркови – в итоге получается урожай, в котором каждый плод ровный, красивый.
  • Средняя длина — 18 см. В хорошей почве корнеплод вырастает максимум 27 см. Морковь имеет ровную цилиндрическую форму. Искривления отсутствуют.
Лагуна
Лагуна

Виталий:«Морковь мне очень нравится. У нее приятный сладкий вкус. Использую для приготовления каш, плова, супов. Также морковку любят мои дети».

, , , ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector